先日展示会で出会った大葉ソース…
九州の田中醬油さんのものですがとても美味しかったので作ってみました。
たんぱく質豊富な鶏の胸肉を使い、茹でて作る簡単テリーヌ。
テリーヌ自体は淡白な味なのですが、
オイルベースのソースなので栄養的にも良く(痩せ防止)
口の中での滑りもとてもよく、
大葉なのでなじみやすくさわやかな味が親しみやすくて大満足!
歯やあごが弱くなって食事をしっかりとりにくくなった高齢の方や病気の方にも
食べていただきたいと自信をもっておすすめです。
(広告費など一切いただいておりません。勝手に応援)
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